Restaurante: La Bodeguita del 12
Dirección: Calle Juan Ajuriaguerra 12, Bilbao
Teléfono: 94 424 37 39
Web: "Link"
La Bodeguita del 12 presenta una carta variada de tapas, raciones, mariscos y platos principales. Tocan casi todos los palos y podrás encontrar todo tipo de platos.
Por otra parte tienen la carta de barra, una carta enfocada en raciones para tomar en ella. Os dejo la carta de la barra aquí: "link".
También oferta un menú diario por 20€ curioso y para mí atractivo, cada día de la semana es un menú especial fijo, por ejemplo el miércoles es "Menú alubiada" en el que incluye "Ensaladilla rusa y croquetas de bacalao", "alubiada", "postre del día" y bebida. Os dejo aquí el enlace para que veáis todos los menús diarios que tienen: "link".
Por otra parte ofrecen dos menús degustación de 32€ y 36€. Os dejo los menús degustación aquí: "link"
Carta de vinos aquí: "link"
De segundo probamos los Chipirones en su tinta rellenos. Fue el único fallo de la comida, no estaban malos pero sabían raros, como si no fuesen caseros, no nos gustaron nada.
Finalizamos los segundos con el Arroz de cigalitas y pollo de caserío. Para 2 ya que es el mínimo que puedes pedir, perfectamente pueden probarlo tres personas con varios entrantes. Buenísimo, lo mejor de la comida. Buenísimo en sabor y en punto del arroz, acompañado de dos cigalas abiertas a la mitad y trozos de pollo de la parte del contramuslo muy jugosos. Platazo, me encantó.
Como primer postre pedimos la Mousse de chocolate y avellana con helado de leche de oveja. Un postre riquísimo, una cremosa mousse de chocolate y avellana, coronada con un refrescante helado de leche de oveja, nada fuerte y que casa muy bien. Me gustó mucho.
Acabamos con la riquísima Tarta de queso Idiazabal. Para los amantes de las tartas de queso este postre es un obligatorio por su calidad. Cremosa en el centro, perfecto punto de cocinado, un sabor por un lado potente pero nada fuerte. La acompaña una mermelada. Me encantó.
Nivel muy bueno en postres.
Web: "Link"
-------------------------------------------------------------
En una de las zonas de moda del centro bilbaíno encontramos La Bodeguita del 12. La oferta de la zona es muy variada, y cada vez hay más locales donde poder ir a comer, en esta misma calle podemos encontrar La Despensa y Atelier del Etxanobe, Casa Leotta, el Basuki o el Kuma.
Un día entre semana me encontraba por la zona y entré a tomar algo para conocer el local. Junto con la bebida pedimos unas patatas chips caseras con pimentón que estaban muy buenas. También me fijé en alguna ración que sacaban a las mesas con muy buena pinta.
 |
| Comedor |
El local se divide en dos zonas, la zona de la barra del bar y la zona comedor con las mesas. No existe separación entre los dos ambientes, sólo el suelo es diferente. No busques privacidad, o estar excesivamente cómodo como en un restaurante, es un ambiente más informal donde poder compartir tapas y raciones variadas.
 |
| Carta 1: Para empezar |
 |
| Carta 2: Para continuar y platos especiales |
 |
| Carta 3: Guisos y Postres |
Por otra parte tienen la carta de barra, una carta enfocada en raciones para tomar en ella. Os dejo la carta de la barra aquí: "link".
También oferta un menú diario por 20€ curioso y para mí atractivo, cada día de la semana es un menú especial fijo, por ejemplo el miércoles es "Menú alubiada" en el que incluye "Ensaladilla rusa y croquetas de bacalao", "alubiada", "postre del día" y bebida. Os dejo aquí el enlace para que veáis todos los menús diarios que tienen: "link".
Por otra parte ofrecen dos menús degustación de 32€ y 36€. Os dejo los menús degustación aquí: "link"
Carta de vinos aquí: "link"
-------------------------------------------------------------
 |
| "Aceitunas aliñadas y Panes variados" |
Empezamos la comida con unas aceitunas aliñadas como aperitivo de la casa para abrir boca. También nos traen una cesta de panes variados, tan de moda últimamente.
 |
| "Ensaladilla rusa" |
El primer plato que pedimos fue la Ensaladilla rusa. Una ensaladilla rusa ligera, rica y muy suave, decorada con anchoas, picos de pan y aceitunas.
 |
| "Tortilla abierta de camarones fritos y tocino ibérico" |
Continuamos con la Tortilla abierta de camarones fritos y tocino ibérico, muy similar a la conocida tortilla vaga de Sacha. Es una tortilla con patatas chips cuajada solo por un lado, y coronada con camarones fritos y tocino ibérico. Fue leerla en la carta y no pude evitar probarla. Estaba rica y es un plato que me gustó.
 |
| "Chipirones en su tinta rellenos" |
De segundo probamos los Chipirones en su tinta rellenos. Fue el único fallo de la comida, no estaban malos pero sabían raros, como si no fuesen caseros, no nos gustaron nada.
 |
| "Arroz de cigalitas y pollo de caserío" |
Finalizamos los segundos con el Arroz de cigalitas y pollo de caserío. Para 2 ya que es el mínimo que puedes pedir, perfectamente pueden probarlo tres personas con varios entrantes. Buenísimo, lo mejor de la comida. Buenísimo en sabor y en punto del arroz, acompañado de dos cigalas abiertas a la mitad y trozos de pollo de la parte del contramuslo muy jugosos. Platazo, me encantó.
 |
| "Mousse de chocolate y avellana con helado de leche de oveja" |
Como primer postre pedimos la Mousse de chocolate y avellana con helado de leche de oveja. Un postre riquísimo, una cremosa mousse de chocolate y avellana, coronada con un refrescante helado de leche de oveja, nada fuerte y que casa muy bien. Me gustó mucho.
 |
| "La tarta de queso Idiazabal" |
Acabamos con la riquísima Tarta de queso Idiazabal. Para los amantes de las tartas de queso este postre es un obligatorio por su calidad. Cremosa en el centro, perfecto punto de cocinado, un sabor por un lado potente pero nada fuerte. La acompaña una mermelada. Me encantó.
Nivel muy bueno en postres.
-------------------------------------------------------------
Me voy del local con buenas sensaciones. Es un local donde puedes ir a probar varias raciones o tapas para compartir en un ambiente informal, por su variedad de platos en la carta yo creo que puede ir todo tipo de público, ya que hay platos para todo tipo de gustos.
Por otra parte se tiene que ir con la idea de que no es un restaurante, puede ocurrir que se genere mucho ruido en el bar y llegue a ser molesto, también hay que tener en cuenta que las mesas estén muy pegadas unas a otras. Siempre y cuando se tengan estos dos detalles claros se puede disfrutar sin problemas.
Si no fuese por el plato de Chipirones en su tinta, que no nos gustó nada, hubiese sido una comida perfecta. Me faltan muchos platos por probar como el Carpaccio de pulpo, las Croquetas de jamón, los Calamares a la andaluza, los Callos, o la Chuleta.
Recomendable reservar ya que casi siempre está lleno.
Recomendable reservar ya que casi siempre está lleno.
Factura:
1 Ensaladilla rusa..............................8€
1 Tortilla abierta................................8,50€
2 Arroz cigalitas............................... 36€
1 Chipirones en su tinta.....................18€
1 Chipirones en su tinta.....................18€
1 Tarta de queso................................6€
1 Mousse de chocolate......................6€
1 Viña Diezmo...................................10€
1 Agua grande....................................2,90€
3 Aceitunas aliñadas/pan...................6€
Total...................................................101,04€
Comida para 3 personas. Precio por persona 33€ aprox
No hay comentarios:
Publicar un comentario