viernes, 20 de marzo de 2020

El Figón de Arévalo (Arévalo)

Restaurante: El Figón de Arévalo
Dirección: Calle Huertas del Marqués 2, Arévalo
Teléfono: 920 30 18 76
Web: www.elfigondearevalo.com

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Entre los días 7 y 15 de Marzo se ha organizado en Arévalo la XI Jornada Gastronómica del Tostón de Arévalo, donde varios restaurantes ofertan un menú especial gastronomico. El menú está compuesto por Legumbre de la Moraña, Tostón de Arevalo, postre casero, agua, vino de la casa y pan por 26€. 



Una oportunidad así no la podía dejar escapar, poder disfrutar y probar las Legumbres de la Moraña y el Tostón de Arevalo que tán bien preparan.

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"Croquetas de cocido como aperitivo"

El menú se inicia con un aperitivo, en este caso unas espectaculares croquetas de cocido. Realmente buenas, para comerse un millón. En la próxima visita cae una ración entera. Me comentaron que alternan el aperitivo con croquetas de cocido y croquetas de morcilla.

"Interior de la croqueta"

Espectaculares las croquetas, fino y crujiente rebozado e interior muy cremoso, buenísimas. Nos encantaron.

De segundo plato: Legumbre de la Moraña. Tenías dos opciones para elegir, garbanzos con callos o judias blancas. Probamos ambos.

"Garbanzos con callos"

Buenísimos garbanzos con callos, una ración generosa y con mucho sabor, los callos melosos y la mezcla de ambos riquísima.


"Judías blancas con chorizo y panceta"

Judías blancas con chorizo y panceta. Buenísimas, muy cremosas en su interior. Nos encantaron. Nos quedamos de las dos legumbres con las judías blancas.

"Ensalada verde"

Para acompañar al tostón nos sacaron una generosa ensalada verde compuesta por lechuga, tomate y cebolla morada. Muy rica y fresca, se aliña en mesa al gusto.

"Tostón asado"

El rey de la comida, el Tostón de Arévalo. Una piel super crujiente y un interior que se deshacía con el tenedor, el sabor era suave y fino ya que era un tostón pequeño de unos 4 kilos. Perfecto asado y obligatorio de pedir. Lo bordan.

Finalizamos con los postres, todos ellos caseros. Pedimos torrija y flan de huevo, junto con estos dos tenías la opción de pedir flan de queso y leche frita.


Buenísima Torrija con confitura de naranja. Muy jugosa y blandita. La hacen muy rica.


Flan de huevo. Muy bueno también. Gran nivel de postres caseros.

"Chupito de orujo de café"

Para finalizar después del postre "Chupito de orujo de café con nata montada". Curioso y rico.
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El Figon de Arévalo borda el tostón y seguramente repita mi experiencia en otra jornada o a carta, de lo mejor de Arévalo. 

El servicio fue atento, rápido, profesional y cercano.

Recomiendo reservar con antelación, sobre todo si hay jornada gastronómica porque se llena, a pesar de tener varios comedores y una terraza climatizada tiene éxito y llenan.


Factura:

 3 Menú .................26€

Total.......................78€


Un menú muy completo y que tiene un precio realmente bueno. Estar atentos porque cada cierto tiempo hacen jornadas que merecen mucho la pena. La carta también pinta muy bien y seguramente vuelva a probarla.