sábado, 27 de julio de 2019

Ruta de Tapas por León



Si visitas la ciudad de León ir de tapas por su casco histórico es un plan imprescindible. León es una ciudad pequeña que se puede visitar perfectamente en un fin de semana, pero para probar todos sus bares de tapas nos harían falta muchos días más.

El casco histórico de la ciudad está dividido por la calle Ancha (una calle con más de 2000 años de historia), a un lado de la calle encontramos la Catedral junto al Barrio Romántico, y al otro lado el Barrio Húmedo, entre estos dos barrios están repartidos la mayoría de bares de tapas de la ciudad.

Os voy a enseñar varios bares para ir de tapeo, aunque en realidad hay muchos más. La próxima vez que visite la ciudad ampliaré este post con más bares.

Son tapas contundentes, visitando varios bares ya habremos comido o cenado, pero ¡ojo!, os aconsejo pedir cortos si no queremos acabar la ruta perjudicados, y lo mejor de todo es que con cada bebida la tapa es ¡gratis!. El precio de corto + tapa varía dependiendo del bar, desde 1,20€ a 2€.

"Surtido de embutidos en el Bar Jamón, Jamón"

JAMÓN, JAMÓN. Calle Varillas (Barrio Húmedo). Junto con la consumición te sacan una tosta de pan con surtido de embutidos: jamón serrano, chorizo, salchichón y una cuñita de queso. Es una tapa generosa y está todo muy rico. En el mismo establecimiento se puede comprar diferentes embutidos. 

Patatas de "El Flechazo"

EL FLECHAZO. Calle de Cardiles 2 (Barrio Húmedo). Solo sirve una tapa, patatas fritas con pimentón. Patatas fritas caseras y hechas al momento que están buenísimas, se pueden elegir picantes o no picantes. 

 Patatas con morcilla "Rincón del Gaucho"

 Patatas con picadillo "Rincón del Gaucho"

RINCÓN DEL GAUCHO (C/Azabachería 6, Barrio Húmedo). Eramos cuatro personas y pedimos dos tapas diferentes para probar. Las patatas con morcilla estaban muy buenas, la morcilla cremosa y nada fuerte. Me gustó mucho. La otra ración de patatas con picadillo buenísima también, ambas las recomiendo. También son famosas sus sopas de ajo.

Embutido de "Entrepeñas"

ENTREPEÑAS. Plaza de San Martín 1 (Barrio Húmedo). Tapa de embutido, en este caso fue de cecina y chorizo. El embutido lo fabrica de forma artesanal la empresa familiar con el mismo nombre.


Paella de "Camarote Madrid"

CAMAROTE MADRID (C/Cervantes 8. Barrio Romántico). Es un bar muy amplio con decoración taurina. Nos ofrecieron tapa de  sopas de ajo o paella. escogimos la segunda. Sencilla paella pero estaba muy rica, no paraban de servir platos y platos de paella. 

Tortilla de "Casa Ezequiel"

Embutido de "Casa Ezequiel"

CASA EZEQUIEL. Calle de la Roa de la Vega. Nos ofrecieron tres tapas a elegir: menestra, tortilla o embutidos. Pedimos tortilla y embutidos. La tortilla estaba muy rica, mucho mejor de lo que me esperaba, rica de sabor y jugosidad. La tapa de embutidos era chorizo salchichón y jamón. 

Croquetas y Bravas de "La Taberna Pirata"

TABERNA PIRATA. Calle Juan de Arfe 2 (Barrio Húmedo). Nos ofrecieron patatas bravas y croquetas de diferentes sabores. Les quedaban solo croquetas de cecina y de txipiron. Las bravas no estaban mal, la salsa estaba picantita y las patatas recién hechas hubiesen mejorado. Las croquetas estaban ricas de sabor pero tampoco recién hechas. También influye que era tarde y era lo que le quedaba.

Calamares de "La Contienda"

LA CONTIENDA. Calle Matasiete 4 (Barrio Húmedo). Nos ofrecieron fingers, tigres con patatas, picadillo, patatas alioli, bravas y calamares. Escogimos los calamares, tapa para cuatro. Estaban ricos de sabor pero no recién hechos ya que era tarde, recién hechos estarían muy buenos.

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Ir de tapas por León merece mucho la pena, es barato y puedes probar la gastronomía de la ciudad. También es cierto que hace años las raciones de tapas eran más generosas, con el paso del tiempo las tapas han ido menguando en tamaño, pero aún así merece la pena.

Os dejo una lista de los bares que no pude visitar, bien por falta de tiempo o porque ese día estaban cerrados, pero que os recomiendo visitar.
  • "La Bicha". Famosa por su tapa de morcilla y por el caracter arisco de su dueño. Plaza de San Martín 3 (Barrio Húmedo)
  • "La Competencia". Pizzería que ofrece como tapa una porción de pizza entre otras tapas. Calle Matasiete 9 (Barrio Húmedo).
  • "El Rebote". Famoso por sus croquetas de diferentes sabores especiales (cecina, pizza, morcilla, jalisco, bacon, cheddar...) Plaza de San Martín 9 (Barrio Húmedo).
  • "La Tizona". Ofrece una de las tapas más generosas y contundentes: Bocadillo de tortilla , Bocadillo de calamares, tosta de morcilla o pincho moruno. Calle de Ordoño IV 10 (Barrio Romántico).
  • "Los Cazurros". Famoso por sus patatas fritas con salsas a elegir (picante, de queso...).  Plaza de San Martín 5 (Barrio Húmedo).
  • "Las Tapas". Famoso por sus sartenucas (huevo con patatas y bacon, huevo con patatas y morcilla...). Calle Cid 16 (Barrio Romántico).
  • "El Patio". Local con patio/terraza muy bonito, se recomienda su tapa de mejillones en salsa. Plaza Torres de Omaña 2 (Barrio Romántico).
  • "Bar Seaki". Con cada consumición te sacan un plato combinado con varias tapas con muy buena pinta. Calle Luis de Sosa 2.
  • "Casa Blas"Patatas fritas muy buenas. Calle Sampiro 1(No está en el casco histórico).
¿Conoces alguno más con algo especial o que pongan algo muy rico? Te leo y me lo apunto para mi próxima visita. 

domingo, 14 de julio de 2019

La Cuchara de San Telmo (San Sebastián)


Restaurante: La Cuchara de San Telmo
Dirección: Calle Santa Korda 4, San Sebastián
Teléfono: 943 44 16 55
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Visitamos  La Cuchara de San Telmo, el que para muchos es uno de los mejores bares de pintxos de la parte viaje donostiarraEste bar nos ofrece cocina en miniatura en forma de raciones y medias raciones generosas a buen precio. Es un local pequeño y estrecho que siempre suele estar lleno, recomiendo visitarlo a primera hora, o con suerte poder coger mesa en la terraza instalada en el lateral.

"Pizarra con la oferta gastronómica"

Ofrece una cocina en miniatura basada en el producto conseguido a través de proveedores locales. En barra no verás ningún pintxo, todos los pintxos y raciones están elaborados al momento. 
En la pizarra se puede ver la oferta que tienen, también tienen una carta en formato folio donde poder leer toda la oferta gastronómica que nos ofrecen. Una oferta que va cambiando con el producto de temporada.
Te toman comanda, y por el nombre te van llamando a recoger los pintxos. Un trato cercano y muy agradable.

"Carrillera de ternera guisada con vino tinto"

Empezamos con la "Carrillera de ternera guisada con vino tinto". Un obligatorio a pedir. Se deshace con el tenedor, no se necesita ni cuchillo. Acompañado de un puré cremoso y su salsa muy sabrosa. ¡Muy buena! 4,10€

"Pulpo gallego plancha, berza, tocineta y refrito"

Seguimos con el "Pulpo gallego plancha,  con berza, tocineta y refrito". Buenísimo, la mezcla de sabor de la berza con el pulpo crujiente por la plancha, la tocineta y su refrito. Un plato muy completo y que está muy bueno. 5,50€

"Foie Monfort salteado con compota de manzana"

Finalizamos con el "Foie Monfort salteado con compota de manzana". Buen taco de foie con mucho sabor, crujiente por fuera y cremoso por dentro, acompañado de una compota de manzana dulce y correcta. Para los amantes del foie os lo recomiendo. 4,50€


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Para mi es uno de los obligatorios si haces una ruta de pintxos por la parte vieja donostiarra. Ofrecen buen producto, cocina en miniatura con raciones correctas y a buen precio. El trato de los camareros me gustó mucho, muy cercano y simpaticos. 

Factura:

Carillera.......................4,10€
Foie..............................4,50€
Pulpo............................5,50€
Agua.............................1,20€
Vino rosado..................2€

Total..............................17,30€

3 personas...................6€ persona aprox

lunes, 1 de julio de 2019

Taberna Da Galera (A Coruña)


Restaurante: Taberna Da Galera
Dirección: Rúa Galera 32, A Coruña
Teléfono: 881 92 39 96
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En pleno centro urbano de A Coruña nos encontramos esta taberna que mezcla tradición y actualidad. Nos ofrece una cocina sencilla y tradicional con producto de mercado e ingredientes de calidad pensada para compartir. 


Una carta sencilla que se divide en tapas, entrantes de picoteo, platos de la mar, carnes y postres. Interesante oferta la parte de tapas para picar algo mientras tomas algo, o bien sentarte en la mesa y pedir otras raciones.

"Croquetas"

Empezamos por las "Croquetas". Diez unidades, super crujientes por fuera y cremosas por dentro. Me gustaron mucho. 8€

"Pulpo en tempura"

Continuamos con el "Pulpo en tempura". Nunca lo había comido así y me encantó. Crujiente por fuera y blandito por dentro, con mucho sabor. Acompañado de una mayonesa especial y patatas chips caseras muy buenas. 16€

"Crujiente de Langostinos"

Seguimos con "Crujiente de Langostinos". Langostinos crujientes en brocheta muy ricos, con rebozado tipo Panko. Acompañada de una mayonesa/alioli con rayadura de lima que le iba muy bien. Muy ricos también. 10€

"Cachopo"

Finalizamos con el "Cachopo" para compartir. Una ración generosa de Cachopo, con un rico relleno de jamón y queso, acompañadas de unas patatas fritas caseras que estaban muy crujientes y muy buenas. Me gustó la presentación. 16€

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Si vuelvo a A Coruña seguramente visite de nuevo este local. Me dejé muchos platos por probar, como el tomate con guacamole, la ensaladilla rusa, el canelón de jarrete, su calamar frito o la tortilla de Betanzos. Todos con muy buena pinta. 
Buen local para comer o cenar en el centro de A Coruña, con precios muy correctos, raciones generosas y lo importante es que todo está muy rico.

Factura:

Croquetas....................8€
Langostinos................10€
Pulpo..........................16€
Cachopo.....................16€
2 Agua........................2,80€
Albariño.....................16€
Pan.............................1,50€

Total..........................70,30€

Comida para 3 personas........23€ por persona aprox.