jueves, 21 de junio de 2018

Doze (Bilbao)

Restaurante: Doze
Dirección: C/ Particular de Indautxu 3
Tlfn: 94 474 40 55
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Descubrí este restaurante de casualidad. Era sábado, jugaba el Athletic y todos los restaurantes estaban a rebosar. Llamamos para reservar a "11 Aldeanos", pero estaba lleno. Nos dijeron que podíamos llamar a "Doze", del mismo dueño y con la misma carta, así que llamamos y reservamos.


Según entras te encuentras con el bar, con la barra a mano derecha, al fondo se encuentra la zona reservada a modo de comedor junto a la cocina abierta y los baños. Disponen de piso superior donde también tienen mesas para comer, pero nos tocó abajo.

La "Carta" (puedes verla pinchando en el link) es la misma que la de 11 Aldeanos. Se divide en entrantes fríos, calientes, segundos y postres caseros. Una carta que se crea con un producto de calidad, huevos de caserío, ternera de label, anchoas caseras de Santoña, merluza de anzuelo del Cantábrico, ibéricos de bellota, etc…

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"Pan con tomate"

Después de tomarnos nota de los platos, junto a la bebida nos traen este pan de hogaza calentito y muy rico, con un cuenco de tomate rallado y aceite de oliva con orégano. Es difícil comer solo un trocito, porque está muy bueno, pero hay que dejar sitio a la comida que viene.

"Tartar de atún rojo con mahonesa de antxoas"

Continuamos con el "Tartar de atún rojo con mahonesa de antxoas". Un plato muy rico, el atún en dados marinado con cebolleta y verduritas, acompañado de dos pinceladas de mahonesa de antxoas suave que conjuntaba muy bien, y acabado con sésamo.

"Mollejas de cordero lechal fritas con yema de huevo"

Como segundo entrante pedimos las "Mollejas de cordero lechal fritas con yema de huevo". Unas mollejas muy suaves, crujientes y cremosas, mezcladas con la yema de huevo que corta y te mezcla al momento la camarera. En el borde del plato hay una pincelada de salsa española, muy rica, pero sirve más de decoración que para acompañar al plato.

"Huevos de caserío, patatas fritas caseras y txipis"

Uno de los platos estrella de la noche. Cantidad generosa de patatas fritas en forma de panadera, crujientes y espectaculares, acompañando a 4 txipis a la plancha, con sus correspondientes patitas fritas y dos huevos de caserío. La mezcla de todo el plato es puro disfrute, coger pan y disfrutar de él. Plato sencillo pero con gran producto. 100% recomendado.

"Huevos de caserío con patatas fritas caseras, txistorra, morcilla y pimientos rojos asados"

Otro de los segundos fueron los "huevos con txistorra, morcilla y pimientos rojos asados". En este caso eran otro tipo de corte de patata, muy ricas también, con buena morcilla, buena txistorra y unos pimientos asados de morirse. Los huevos de caserío no se quedan atrás. Otro plato para coger pan y disfrutar.

"Txipis de potera a la plancha con sus patitas y cebolla caramelizada"

Como último segundo pedimos los txipis. Buenísimos, una cama de cebolla caramelizada, sobre ella los txipis a la plancha y sus patitas fritas y crujientes. Buen producto y riquísimos.

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Para finalizar te ofrecen los postres caseros que tienen, ya que no vienen en la carta. No pedimos ya que estábamos suficientemente llenos.

Como conclusión diré que es un buen sitio donde ir y disfrutar de un buen producto a buen precio. Comida rica y apetecible con una carta variada para todos los gustos. 

Quizás se coma más tranquilo en la zona de arriba, ya que la zona de abajo conecta directamente con la cocina y está junto al baño, y no deja de ir y venir gente. No es molesto pero es un detalle a tener en cuenta.

Disponen de menús para grupo con reserva previa. (Mínimo 4 personas)
  • Todo a compartir 38€-42€ persona
  • Tú eliges 44€ persona
  • Delicatessen 46€ persona
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Factura para 3 personas:

3 pan con tomate.....................................4.50€
1 tartar de atún........................................16€
1 mollejas de cordero..............................16€
1 Huevos con txipis.................................14€
1 Huevos con morcilla, txistorra.............12€
1 Txipis...................................................15€
1 Agua.....................................................3.50€
1 Sierra Cantabria Crianza.......................16€
1 Gaseosa.................................................2€

Total...........................................................99€

Precio por persona....................................33€

El pan con tomate te lo cobran y te lo sacan sin pedirlo. Estaría bien que te lo ofrecieran o que apareciera en carta (al menos yo no lo ví, y en la web no aparece). Si es cierto que hay sitios que te cobran el pan o el servicio, pero al menos es un detalle que se muestre. Aún así lo pagamos encantado porque estaba buenísimo.

jueves, 24 de mayo de 2018

A Fuego Negro (San Sebastián)

Bar: A Fuego Negro
Dirección: C/ 31 de Agosto, San Sebastián
Tlfn: 650 13 53 73
Web: www.afuegonegro.com


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Descubrí este bar en el programa "Robin food" de David de Jorge, en el que en un capitulo su invitado fué Edorta Lemo, el chef del A Fuego Negro, donde elaboró sus famosas "black rabas". También he tenido noticias del bar en otros programas y webs que hablaban de pintxos y rutas por San Sebastian.

En mi escapada a Donosti, uno de los bares que tenía en lista para visitar era el A Fuego Negro. Nos ofrece cocina en miniatura con un toque gamberro. Visita obligada en la parte vieja de la ciudad.

Nos encontramos con un local canalla con música soul-funk, con toques callejeros, vinilos, neones y un ambiente desenfadado donde comer elaboraciones diferentes y preparadas al momento.

La carta la podéis ver pinchando "aquí". Al principio puede asustar un poco, pero la camarera te lo explica cada pintxo a la perfección. Te entrega la carta y  te invita a que le preguntes cualquier duda. Disponen de menú degustación por 40€ (sin bebida incluida).

"Rabrownie"

Empezamos con el "Rabrownie". ¿Rabo o Brownie? De brownie sólo tiene la forma y la apariencia. Se trata de un cuadrado de rabo desmigado meloso glaseado con jugo de carne. Un pastel calentito, hecho al momento y con mucho sabor. Le acompaña una espuma de nabo. Muy rico

"¡Ke bab, ke viene!" 

Continuamos con el "¡Ke bab, ke viene!". Se trata de un kebab, pero de los buenos. Un pan de pita pequeño casero, con cordero laminado suave, sabroso y jugoso con sus partes doradas,  lombarda, menta y salsa de yogur casera. Un pintxo que te dan ganas de comer varios. Muy bueno, pintxo que se come en tres bocados y que te dan ganas de más.


"Tortilla de patata"

Al ir a pagar descubrí la tortilla de patata encima de la barra, tenía buena pinta y me decidí a probarla, como gran fan de la tortilla no podía dejar pasar la ocasión. Una tortilla de patata brutal,  tanto es así que después de seguir con la ruta volví a comer otro pintxo. Generoso tamaño, cremosa por dentro, con toques dorados y un sabor que me encantó. Recomendada 100%, la foto habla por sí sola.

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Un bar diferente, canalla, con un ambiente desenfadado, donde te dan a probar una cocina en miniatura creativa, diferente y que merece la pena probar alguna de sus elaboraciones.

Destacar la cercanía de sus camareros, y lo bien que te explican cada plato, y cada duda que te surja.

¡Nos vemos pronto!

viernes, 27 de abril de 2018

Restaurante Arrok (Bilbao)


Restaurante: Arrok
Dirección: C/ Nueva 4, Bilbao
Tlfn: 94 642 23 49
Web: www.restaurantearrok.com
Día de cierre: Lunes entero y domingo noche (salvo excepciones)

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Hoy os traigo un restaurante de cocina fusión vasco-latina en pleno Casco Viejo de Bilbao.

Un local, pequeño y acogedor para 35 personas, donde nos ofrece sabores diferentes, fusionando comida latina con toques vascos, buen producto, buena técnica y cariño en cada plato.

Los chefs Cesar Garrido y Luis Pereira, tras cursar en la Escuela de Hostelería de Galdakao, y pasar por diferentes fogones como el Nerua Guggenheim, en Agosto de 2017 deciden emprender su nueva aventura gastronómica creando el restaurante Arrok donde  poder conocer su cocina.

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El restaurante nos ofrece multitud de opciones;

(Todas las opciones las podéis ver pinchando en cada una de ellas)

En esta ocasión fuimos a carta. Vemos cómo se divide en varios apartados.
  • Pasapalos... aperitivos y entrantes (denominados así con su término venezolano).
  • Arepas...de lomo, de pollo, de sukalki y de bacalao.
  • Arroces... La especialidad de la casa, de hongos, de rabo, de verduritas y el black arrok.
  • Del mar... ceviche de atún rojo, causa de pulpo, merluza y bacalao.
  • Para carnívoros...picanha, carrillera ibérica, costillar y mazo asado.
  • Happy end...souffle de café, mousse de queso, torrija, maceta y cremoso de chocolate.
¿Qué comimos? Vamos con ello.

"Pandebono"

Como aperitivo y para comenzar, nos trajeron "Pandebono". Pan de queso tradicional colombiano que probaba por primera vez, estaba muy suave y muy rico. Pequeños bollitos de pan con sabor a queso.

"Talo frito con txangurro, gel de lemon grass y aguacate"


El talo fue uno de los entrantes y estaba espectacular. La ración se componía de dos unidades. Talo frito crujiente de base, con el txangurro con un sabor suave, generoso en cantidad, con el gel de lemon grass y aguacate refrescante. Un entrante que me sorprendió y nos gustó mucho.

"Arepa de sukalki, piperrada y queso latino"

Como segundo entrante pedimos la arepa de sukalki. Un relleno de guiso de ternera con piperrada y queso latino. Una arepa con mucho sabor, recién hecha y muy rica. 

"Causa de pulpo, carbones de yuca y alioli de chipotle"

Continuamos con los segundos, para empezar la causa de pulpo. Causa peruana con base de patata, pulpo glaseado muy sabroso, lágrimas de alioli de chipotle suave y picantito y yuca en forma de carbones. Un plato muy bonito, y muy rico.

"Arroz de rabo, casabe de yuca y alioli de habanero"

El arroz de rabo, buenísimo. Ración generosa individual pero que perfectamente puede ser para compartir. Una base de arroz muy sabroso, coronado con dos montañas de rabo desmigado, yuca en bastones y lágrimas de alioli de habanero de un sabor suave y ligeramente picante. Un arroz de 10 que aconsejo probar, me encantó.

"Black arrok, arroz negro, crujiente de bacalao, begihaundi y alioli de chipotle"

Black arrok, otra de sus especialidades. Base de arroz negro con gran sabor coronado con crujientes de bacalao, calamar y botones de alioli de chipotle ligeramente picante. Un arroz muy bueno, y generoso en cantidad como el de rabo.


 "Maceta de queso y tierra de chocolate crujiente"

Bonita presentación en maceta con una crema de queso en su interior coronado con tierra de chocolate crujiente. La mezcla de ambas hace que sea un postre muy rico.

"Soufflé de café con bomba de chocolate y helado de leche merengada"

Hecho al momento y caliente, un soufflé de café en tazón tipo "mug cake" con base de chocolate y el helado refrescante de leche merengada.

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Me marcho del local con buenas sensaciones y con ganas de volver. Un servicio bueno y agradable, con gente joven y con ganas. Precios de carta correctos, una carta de vinos pequeña pero con precios ajustados. La comida muy rica, con sabores diferentes y buen producto, no hubo un plato que me gustara menos.

Os dejo con la factura.

Factura para 3 personas:

Talo txangurro.........................................12,50€
Arepa sukalki...........................................6,50€
Arroz rabo................................................14,50€
Black arrok..............................................14€
Causa de pulpo.........................................18€
Tabla pan artesano...................................2,50€
Soufflé.......................................................6€
Maceta.......................................................6€
Agua...........................................................3,30
Botella menade..........................................17€

Total...........................................................100,30€

Precio medio por persona.................... 33,43€

jueves, 19 de abril de 2018

Ad Hoc Cascanueces (Bilbao)


Restaurante: Ad Hoc Cascanueces
Dirección: C/ Heros 21, Bilbao
Tlfn: 94 497 98 98
Web: www.cascanuecesbilbao.com
Día de cierre: Domingos entero y marches noche.

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Buscando un restaurante diferente en Bilbao me encontré con el "Ad Hoc Cascanueces", situado por una pagina web de reseñas de clientes como uno de los mejores de la ciudad, así que me decidí a visitarlo.

El cocinero Diego Valdivieso conoció a su socio, el sumiller Óscar Vila, haciendo prácticas en el restaurante Zortziko. Oscar empieza el proyecto del "Ad Hoc Sacacorchos" en 2013, un bar especializado en vinos, buscando bajar los vinos del restaurante a pie de calle. En ese momento necesita ayuda gastronómica y contacta con Diego, que se apunta al proyecto, ofreciendo en el local pintxos, raciones y conservas premium.

Posteriormente, en 2016 abren el "Ad Hoc Cascanueces" en forma de restaurante para ofrecer una comida diferente, desenfadada y regada con buenos vinos. El restaurante nos ofrece una cocina fusión e informal donde cada plato es servido al centro de la mesa, una carta pensada para compartir, ya que no hay raciones individuales como anuncia en su carta.

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Desde que llegas al local, se nota el toque elegante a la par que informal. Los camareros son muy cercanos y te explican la carta plato a plato, qué es lo que lleva, cada uno de sus ingredientes y te aconsejan a la perfección. La verdad es que da gusto escucharle hablar, y cómo te explica cada plato. También te preguntan si se tiene idea de tomar postre, ya que son postres elaborados, para calcular cuantas raciones se ha de pedir para poder llegar a él.

La carta va variando, actualmente es diferente a la que probé yo. Podéis ver la carta actual pinchando "aquí".


La carta se divide en varios apartados como podéis apreciar; Entrantes, tablas, huerta, marisco, pescado, carnes y postres. Como bien indica abajo, todos los platos son servidos al centro de la mesa y son para compartir.

"Pan de trigo, maíz y centeno"

Para comenzar te traen una cestita con diferentes panes, concretamente pan de trigo, de maíz y de centeno. Acompañado de un aceite de oliva buenísimo de Artajo. El pan está elaborado especialmente para el restaurante.

"Pulpo, papines y mayonesa picante"

El pulpo fue uno de los primeros entrantes. Cocinado con toque de plancha, laminado sobre una mayonesa picante muy agradable que acompañaba a la perfección con el pulpo. Una variedad de lechugas con un aliño especial que le aporta mucho frescor y los papines asados para completar. Un plato bueno, diferente y rico. Me gustó mucho.

"Gyozas de txangurro y chipotle"

Las Gyozas fueron el segundo entrante. Crujientes por fuera, cremosas por dentro con un txangurro top. Acompañados con maíces, polvo de maíz y una salsita suave de chipotle. Unas gyozas muy buenas.

"Arroz negro con zamburiñas"

Continuamos con el arroz negro. Cremoso, con mucho sabor acompañado de unas riquísimas zamburiñas y pequeños torreznos. Un plato que nos gustó mucho también.

"Moro negro con sésamo"

Continuamos con el "Moro negro". Nos llamó la atención el nombre, ya que nunca lo habíamos probado. Nos dijo el camarero que no lo tenían siempre, ya que era difícil de conseguir, eso nos animó a pedirlo. Estaba rico, pero para probar y ya está. Me recordó al sabor y textura del bonito pero mas suave. Acompañado de edamame con un refrito de guindilla. Para mi el plato más flojo de la comida.

"El Bosque (Otoño)"

Acabamos con el postre "El bosque (Otoño)". Uno los platos más fotografiados del restaurante y que más se puede ver por las redes sociales. En su interior encontramos helado de manzana, con daditos de manzana muy ricos, con una tierra de galleta, frutos rojos variados, flores comestibles y bizcocho en forma de musgo. El postre es muy bonito y espectacular a simple vista, está compuesto por muchos ingredientes y está muy bueno. El único pero es su precio.

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Me voy con una buena sensación del local. El servicio es muy agradable, haciendo hincapié y resaltando lo bien que te explican la carta, ya que al principio en un primer contacto no sabes qué pedir, ni cómo. Quizás el precio de los platos sea un poco elevado pero la verdad que todo estaba muy bueno. Recomiendo que echéis un vistazo a la carta, y si os gusta probar cosas diferentes, este es vuestro local. Aconsejo reservar previamente.

Factura de 3 personas:

Ensalada de Pulpo.............................22€
Arroz negro........................................25€
Gyozas...............................................20,70€
Moro negro........................................38€
Bosque...............................................16€
Pan (3).............................................4,50€
Agua..................................................2,80€
Moscato..............................................16€

Total..................................................145€

Precio medio por persona..................... 48,3€

viernes, 13 de abril de 2018

Bar Restaurante Txuleta (San Sebastián)


Restaurante: Bar Restaurante Txuleta
Dirección: Plaza de la Trinidad 2, San Sebastián
Tlfn: 943 44 10 07

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Este fin de semana pasado fuimos a la vecina San Sebastían a disfrutar de sus calles, su parte vieja y sus pintxos. Gracias a la recomendación de Cookin'toki (seguirla que hace recetas sencillas y muy ricas, también su Instagram es muy recomendable) fuí a probar la croqueta de txuleta que ofrecen en este bar restaurante.

Después de pasear por la parte vieja y visitar otros locales, que tendréis mi visita próximamente, fuimos a la Txuleta. Un local que en 2017 ha cumplido 10 años. El bar ofrece pintxos calientes hechos al momentos, raciones, ensaladas, tostas y caldos. Tiene mesas en el interior y mesas altas en el exterior. Un comedor interior y un comedor exterior cubierto donde ofrecen carta.

El local estaba a rebosar como de costumbre, gente dentro y fuera del local, y pedimos lo siguiente.


Con la bebida te daban como tapa gratuita  un platito de paella calentita, que servían al momento de la paella que tenían los camareros en su barra trasera. Un detalle que me gustó bastante.


También pedimos un torrezno, en este caso no me gustaron demasiado, estaban algo duros y no estaban recientes.


LLega el momento de la joya de la corona, la croqueta de txuleta. Si te gustan las croquetas, tanto como a mí, debes visitar este local si te encuentras en San Sebastián. El pintxo se compone de 2 croquetas a 2€, son pequeñas, cremosas por dentro y crujientes por fuera.



Esta foto es para mayores de 18 años. La verdad que la croqueta me impresionó bastante. Un sabor intento a chuleta asada, cremosa y brutal. Me gustó tanto que me quede con ganas de más.

Factura: 

Croquetas de txuleta 2 (4ud)..................4€
Torrezno..................................................1,90€
Mini Mosto..............................................1€
Agua pequeña..........................................1,20€
Rosado....................................................1,20€

Total.......................................................9,30€

La verdad que fué una buena experiencia, lo único malo el torrezno, pero las croquetas de txuleta me enamoraron. El precio me parece muy bueno y competitivo para ser San Sebastián.

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Después de disfrutar de la ciudad, de su parte vieja y otros locales nos decidimos a volver a la Txuleta para cenar.

Nos situaron en la terraza climatizada y nos decidimos a ver la carta. "Aquí" podéis ver la carta al completo. Se divide en entrantes, mariscos, carnes y pescados. También ofrece menús para grupos que los podéis ver "aquí".

Aunque en la carta del restaurante no están las croquetas, preguntamos y sin ningún problema nos las pusieron.


Empezamos con las croquetas, pedimos croquetas de chuleta y croquetas de txipiron, también tenían de jamón. Las de txipiron nos la recomendaron las camareras, que para ellas eran sus favoritas. Ambas estaban ricas, las de txipiron estaban buenas, pero las de chuleta siguen siendo mis favoritas, quizás sea por la novedad, pero como ya dije antes me enamoraron, fan numero 1. Habrá que volver a probar las de jamón.


Para compartir pedimos pimientos y en este caso hubo un fallo. En la carta hay pimientos de rabo y pimientos de txangurro. Pedimos los de carne pero nos trajeron los de txangurro. De primeras me pareció raro la salsa, pero digo igual es de tomate. Los serví a cada plato y al cortarlo nos dimos cuenta. Podíamos devolverlos, porque no es lo que habíamos pedido, pero nos dió pena y después de comerlos se lo dijimos a la camarera. Nos confesó que se había equivocado de mesa, y nos pido varias veces disculpas. 


Para compartir también pedimos las guindillas, que nos dijeron que estaban fuera de carta y nos entraron ganas de probarlas. El plato estaba más lleno, pero me dí cuenta tarde al hacer la foto, al menos me di cuenta a tiempo. Estaban muy ricas


El primero de los segundos es los "Fritos de pixin (delicidas de rape)". Estaban ricos, acompañados de unas patatas paja, limón y un rebozado rico. Por el precio que tiene, quizás hubiésemos acertado más en pedir un cogote de merluza, que pasó por nuestro lado y nos dejo con la boca abierta.


Otro de los segundos fué el "Escalope de ternera empanado con patatas". Nos dieron la opción de pedir medio, porque el entero tenía un tamaño generoso para cenar, pero nos atrevimos con el. Un rebozado rico y sabroso, unas patatas caseras muy ricas. En general estaba muy bueno. Eché en falta quizás unos pimientos asados rojos o unos verdes que hubiesen bordado el plato. 


"Txipirones a la plancha",  cuatro txipirones acompañados de dos patatas torneadas cocidas. Muy ricos y sabrosos.



Para finalizar uno de los postres fué la "pantxineta". En formato de porción de tarta, calentita, cremosa por dentro y la almendra crujiente por fuera. Me encantó y fué todo un acierto.




Otro de los postres fué un plato de queso. Un sabor intenso y potente acompañado de membrillo y nueces, un postre típico de la zona.


Unos chupitos por invitación de la casa para finalizar, dos de patxaran y uno de crema de orujo.


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En conclusión ha sido una buena experiencia, quizás el pequeño toque agridulce por la equivocación a la hora de servirnos los pimientos de otra mesa. Por lo demás, todo estaba muy rico, el servicio muy cercano, simpático y amable. Nos pidieron varias veces perdón por la confusión y al final de la velada nos invitaron a tomar los chupitos. Me fuí del local enamorado de sus croquetas de chuleta y seguramente volveré a probar otros platos de los que me quedé con ganas. Como el entrecotte fileteado con ajitos, el cogote de merluza o la chuleta.

Factura:

Croquetas 6...........................................12€
Pimientos rellenos.................................12€
Guindillas..............................................8€
Txipirones a la plancha..........................18€
Escalope de ternera................................15,50€
Fritos de pitxin.......................................23,50€
Tinto de la casa......................................11€
Gaseosa..................................................1,50€
Agua grande...........................................2,20€
Queso.....................................................6€
Pantxineta...............................................5€
Pan 3.......................................................3€

Iva..........................................................11,77€

Total...................................................129,47€

3 personas....................media por persona 43€

sábado, 31 de marzo de 2018

Ronda 14 (Avilés)


Restaurante: Ronda 14
Dirección: C/Alfondo VII, 20  Avilés
Tlfn: 985 569 409
Web: www.ronda14.com

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Paseando por el antiguo casco viejo de la ciudad nos encontramos con este curioso local, situado en la calleja de "Los Cuernos". Un restaurante fusión que combina la comida peruana con la japonesa y la asturiana.

El cocinero peruano Mario Céspedes abre junto a su mujer, la asturiana Conchi Álvarez, el "Ronda 14 Áviles". También tienen el Ronda 14 en Madrid, abierto posteriormente.

Lo vimos y nos decidimos a entrar. El local estaba a rebosar, así que aconsejo reservar previamente. Esperamos para poder cenar en una mesa alta. El servicio fué bueno y rápido. Primero pedimos alguna ración, nos aconsejaron que si nos quedábamos con hambre pidiésemos más y así hicimos. Trato cercano, te informan todo y resuelven cualquier duda.

Carta del Ronda 14 Avilés



La carta se divide en tres grupos, piqueos, el sushi y lo dulce. Se trata de un local donde cenar y compartir varios platos de forma desenfadada. Tienes zona de barra y mesas altas para tomar algo y poder cenar, y después el restaurante. El camarero te explica perfectamente cada cosa y te marcan el orden dependiendo de la intensidad de cada plato, para que puedas disfrutar de todos.

¿Y qué comimos? Ahora os lo muestro.

"1/2 California Roll de Centollo" 

Empezamos con este California Roll de Centollo con un sabor buenísimo, suave, cremoso y que resultó un éxito.


 "Gyozas de langostino y verduras"

Continuamos con las Gyozas de langostinos y verduras, acompañadas de alga wakame y una salsa muy rica. Unas Gyozas perfectas, cremosas por dentro y delicadas por fuera. ¡Muy fan de las Gyozas!

 "1/2 Ebi Furay Roll (langostino)"

Seguimos con otro roll, en este caso un Ebi Furay de langostino, crujiente por fuera y por dentro con su langostino y aguacate. Es difícil quedarse con el preferido porque todos están muy buenos.

 "1/2 Roll de Quinoa y ají amarillo"

Un roll diferente, rico y muy bueno en boca con el ají amarillo. Combina perfectamente el ají amarillo con el roll, la quinoa y el relleno.

"Causas con tartar de salmón y crujiente de langostino"

Sorprendente desde el primer momento que te lo traen a la mesa. Una bola crujiente de patata cremosa coronada con tartar de salmón y el crujiente de langostino que aparte de dar una presentación espectacular al plato está buenísimo. Me encantó, os aconsejo probarlo.

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Cuando vuelva a Áviles o si voy por Madrid seguramente visite el local de nuevo porque tienen muchos platos con muy buena pinta. En los dos restaurantes tienen una carta similar con algún plato diferente entre una y otra. Ambas las podéis ver "aquí".

Os dejo con la factura:

1 Ración de Gyozas Langostino Verdura..............................8€
1 Ración de Causas Tartar Salmón.......................................7€
1/2 Ración California Roll....................................................8,30€
1/2 Ración Quinoa y Ají Amarillo.......................................8,30€
1/2 Ración Ebi Furay Roll (Langostino)..............................7,80€
1 Caña...................................................................................1,90€
1 Agua 1Lt............................................................................2€

Total....................................................................................43,30€

Factura para 3 personas..........Precio medio por persona 14,43€

No teníamos mucha hambre así que pedimos para picar varias cosas. Los precios de las bebidas me parecieron muy correctos, no como en otros locales que se disparan. Las medias raciones te salen mas caras que pedirlas enteras pero te da la opción de poder probar varios platos sin llenarte en exceso.

Espero que os haya gustado, y nos vemos pronto.