jueves, 29 de enero de 2015

Alioli suave de miel


Hola a tod@s!

Hoy toca enseñaros una salsa, salsa de la que os enganchareis no tengo duda, y ¡es todo un vicio!. Se trata de un alioli, una de las salsas clásicas, pero con un toque especial y diferente, un toque dulce que os asombrará. Perfecto para acompañar carnes, pescados, frituras y todo lo que se os ocurra untar en ella. Este alioli no es el tradicional, que solo lleva ajo y aceite, en este caso haremos un alioli más rápido con un toque dulce. 

Para todo aquel que no le guste la miel os aconsejo probarla de igual manera, a mi personalmente la miel en sí no me gusta, pero en esta salsa le da un toque muy pero que muy bueno, de verdad, también hay otros casos en mi casa de que no les gusta la miel y en cambio esta salsa les ha encantado. ¡Todo un éxito!.

Los amigos de Degustabox me incluyeron en la caja de Diciembre la miel milflores Luna de miel, es con la que haremos la receta de hoy. Podéis escoger vuestra miel favorita, eso sí os aconsejo que sea de las claras y dulces, ya que las oscuras le da un toque más amargo. Os dejo un código de descuento por si os animáis a probar la caja; el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluidos) para la primera caja. Código LDQ58

A continuación os dejo con la videoreceta;



Ingredientes:
  • Ajo
  • Aceite de girasol
  • Huevo
  • Sal
  • Miel milflores Luna de miel
Elaboración:
  1. Empezamos añadiendo un diente de ajo a nuestro vaso batidor, añadimos un poquito de sal, el huevo y agregamos el aceite de girasol.
  2. Cogemos la batidora y la encendemos en el fondo sin moverla, que emulsione poco a poco.
  3. Cuando veamos que emulsiona subimos lentamente para mezclar el resto del aceite con la emulsión del fondo y crear así un alioli.
  4. Una vez tengamos el alioli añadimos un chorro generoso de miel y batimos de nuevo para mezclarlo, le aportará dulzura y suavidad a la salsa.
¿Fácil verdad? Animaros porque no os arrepentiréis y sorprenderéis a cualquier invitado.

¡Qué aproveche!

martes, 13 de enero de 2015

Vasitos cremosos con fresa y galleta


Hola a tod@s!


Año nuevo, y recetas nuevas como no! Hoy postre de los fáciles, de los que no hay que encender fuegos, ni horno ni nada. Es vistoso y muy fácil de preparar. No hay excusa para no hacerlo, hasta los más peques de la casa os pueden echar una mano y seguro que se lo pasan genial.

Se trata de una base de mermelada de fresa, un yogur cremoso en el medio y para finalizar cómo topping trocitos de galletas de mantequilla que le aporta un toque muy bueno.

Los amigos de Degustabox me incluyeron en la caja de Noviembre las galletas de mantequilla "Walkers" que son con las que prepararemos la receta de hoy. Os dejo un código de descuento por si os animáis a probar la caja; el precio final será de 9,99€ en vez de 14,99€ (gastos de envío incluidos) para la primera caja. Código ZGLNT

A continuación os dejo con la videoreceta;




Ingredientes:
  • 2 Yogures naturales
  • Azúcar
  • Mermelada de fresa
  • Galletas de mantequilla "Walkers"
Elaboración:
  1. Empezamos calentando un poco la mermelada en el microondas para que sea más fácil añadirla al vaso.
  2. En un bol añadimos los dos yogures, azúcar al gusto y mezclamos bien con una varilla hasta que quede bien cremoso.
  3. Cogemos los vasos y añadimos como base la mermelada de fresa al fondo, en este caso es de fresa pero podéis añadir la que más os guste.
  4. Después hacemos la segunda capa con el yogur cremoso y cubrimos tres cuartos del vaso. Movemos para que se asiente bien.
  5. Por ultimo añadimos los trocitos de galleta, en este caso de mantequilla pero podemos usar la que más nos guste. 
Y ya los tenemos listos. Si vamos a preparar para una comida enfriamos los vasitos cremosos con fresa en la nevera y antes de ir a comerlos añadimos la galleta para que no se ablande.

Espero que os animéis a hacerlo que es realmente fácil.


Os muestro estas cremas de Knorr, que  venían en la caja cómo extra, y que están realmente buenas.

¡Que aproveche!