Champizzas || Champiñones rellenos con sabor a Pizza

Hoy toca un aperitivo, uno de esos fáciles pero muy sabrosos, lo eh llamado Champizzas.

Las champizzas, como así eh llamado a esta receta, son champiñones rellenos como lo haríamos con una pizza; una base de tomate y orégano y los ingredientes que más nos guste, y el queso coronando este manjar.

El champiñón es un producto barato y que nos puede de sacar de un apuro, ya sea con un arroz, una pasta o cualquier plato. En este caso al quitar el pie nos permite rellenarlos de lo que nos guste, y hoy le eh querido dar el toque pizzero. Los pies de los champiñones los guardaremos para otra receta

A continuación os dejo con la videoreceta:

Ingredientes:

• Champiñones
• Tomate frito
• Orégano
• Bacon
• Queso rayado
• Aceite de oliva

Elaboración:

1. Empezaremos mezclando el tomate frito con orégano, esta será la base de nuestro relleno.
2. Después de haber limpiado los champiñones con papel, quitaremos con una puntilla el pie de nuestros champiñones.
3. Una vez tengamos todos los champiñones sin pie y limpios, los rellenaremos con una cucharadita de nuestro tomate con orégano, después pondremos el bacon y por ultimo el queso rayado.
4. Pintamos la bandeja del horno con aceite de oliva o bien pondremos un papel de horno, colocamos los champiñones en nuestra bandeja. Hornearemos 20 minutos a 180º con el horno precalentado, los últimos 5 minutos subiremos a 200º y los gratinaremos.

Y ya tenemos listas nuestras champizzas, podemos sustituir el bacon por pavo, chorizo, jamon york o lo que nos apetezca. En este caso eran champiñones grandes de plancha, si queremos de bocado compraremos champiñones de menor tamaño y los hornearemos 5 minutos menos. Que aproveche!