sábado, 15 de diciembre de 2012

Sandwich Vegetal


Hoy en Cocina con David vamos a preparar Sandwich Vegetal, un clásico de los bares.

Un sandwich rápido, sencillo y barato. Aporte de hidratos de carbono del pan que te aportará energía, la proteinas del huevo y el jamón, y  vitaminas y otras sustancias que te aportarán los vegetales. La combinación del sandwich irá al gusto de cada uno, pudiéndole añadir esparrago, cebolleta, pavo en vez de jamón york, el queso que mas te guste...

A continuación os dejo el vídeo de la receta:



Ingredientes:
  • 3 rebanadas de pan de molde
  • Salsa fina mahonesa
  • 1 loncha de queso
  • 1 loncha de jamon york
  • Lechuga
  • Tomate
  • Huevo cocido
Elaboración:
  1. Empezaremos dorando el pan en la plancha, se puede hacer sin tostar, pero me gusta más tostado.
  2. Sacamos los panes y añadimos unos hilos de salsa fina mahonesa, la salsa fina es más ligera que la mahonesa.
  3. Colocamos el jamón york y el queso y lo tapamos con la mahonesa hacia abajo.
  4. Ponemos otro poco de salsa fina y pondremos la lechuga.
  5. Sobre ella ponemos una rodaja de tomate de 1 cm
  6. Ponemos el huevo cocido laminado encima y tapamos
  7. Se puede cortar a la mitad o bien en cuartos, eso al gusto de cada uno.

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